Skalldyrfat med alt tilbehør du trenger! 

Skalldyrfatet inneholder:

• 1/2 hummer per person (Maine-hummer/norsk hummer)
• Nykokte sjøkreps fra Frøya
• Snøkrabbebein fra Varanger
• Ferske reker
• Håndrenset krabbeskjell
• Blåskjell - dampet - fra Rissa, Sør-Trøndelag
• Kamskjell i estragon-& sitronmarinade
• Kongereker med koriander, chili & ingefær
• Store gambas
• Fjelbergs skagenrøre
• Husets dressinger
• Nystekte baguetter
• Dill & sitron

Pris per person:

680 kr per person uten hummer

880 kr per person med Maine-hummer

980 kr per person med norsk hummer

Allergener: Skalldyr, bløtdyr, egg, melk, sennep, sulfitt, gluten (baguetter). Alt er glutenfritt bortsett fra baguetter

Fiskesuppe laget på vårt kjøkken med tilbehøret du trenger

• Fiskesuppe
• Fiskebiter
• Håndpillede reker
• Aioli
• Baguetter
• Dill

Pris per person: 225 kr

Allergener: Fisk, skalldyr, melk, egg, sennep, gluten (baguetter). Alt er glutenfritt bortsett fra baguetter

Sashimifat med tilbehør

• Laks
• Hamachi
• Tunfisk
• Kamskjell
• Tuna tatakii
• Pyntet med sesamfrø, ørretrogn & vårløk
• Ponzusaus & trøffelmisosaus
• Syltet ingefær
• Marinert sjøgress

Pris per person: 305 kr

Allergener: Fisk, bløtdyr, sesam, gluten (saus), sennep (saus)

• Gravlaks, sennepsaus & dillstuede poteter
• Pastasalat med skalldyr & husets dressing
• Dagens hjemmelagde pai
• Fjelbergs skagenrøre
• Nystekte baguetter

Pris per person: 465 kr

Allergener: Fisk, sennep, gluten, melk, skalldyr, egg, nøtter, sesam, selleri