Fiskesuppe m/fersk laks, reker, aioli og baguette

Fersk renskåret breiflabb uten skinn og bein.

Breiflabb er en delikatesse med hvitt, fast og magert kjøtt. Denne fisken har en mild, delikat smak som ofte sammenlignes med hummer. Breiflabb er en svært allsidig matfisk og passer godt til steking, grilling og ovnsbaking. Den fanges hovedsakelig langs kysten av Norge og er høyt verdsatt i det internasjonale kjøkkenet for sin utsøkte kvalitet og tekstur. 

Vi anbefaler ca 200g per person til hovedrett.

Fangst: Norge, villfanget.

Ring gjerne på 22 44 60 41  om du har spørsmål eller ønsker å legge inn din bestilling via telefon. Ønsker du bestilling eller levering samme dag? Ring oss, så hjelper vi deg. 

Eplemost fra Soli Brug, Borgebund gård & Soli Eplegård og laget av eplesortene Aroma, Rubinstep & James Grieve.

Soli sin eplemost er faktisk kåret til Norges beste eplemost i år 2024 av Hanen: "Norges Beste Drikke" en årlig nasjonal konkurranse for drikkeprodusenter som driver lokal foredling av norske råvarer til norsk drikke.

Eplemosten har en herlig, frisk smak og serveres avkjølt. Perfekt til måltidet for deg som ønsker ett alkoholfritt alternativ.

0,75 l

Ring gjerne på 22 44 60 41 om du har spørsmål eller ønsker å legge inn din bestilling via telefon. Ønsker du bestilling eller levering samme dag? Ring oss, så hjelper vi deg.

Skagenrøre laget på vårt kjøkken.

Tips til servering:

Server skagenrøre til forrett på små toast, toppes gjerne med løyrom eller ørretrogn, eller nyt den på ferskt brød til frokost eller lunsj.

Ring gjerne på 22 44 60 41  om du har spørsmål eller ønsker å legge inn din bestilling via telefon. Ønsker du bestilling eller levering samme dag? Ring oss, så hjelper vi deg.