Middagskit med lammecarré
I denne pakken beregner vi per person:
1. 3-4 bein lammecarré
2. ca 200g potetpuré med trøffel
3. 1/2 pakke aspargesbønner
4. Vinsaus
Denne pakken inneholder alt du trenger til måltidet
Fremgangsmåte:
Lammecarreen er rå og skal brunes i en panne med fettsiden ned og deretter settes inn i ovnen på 180 grader til kjernetemperatur på 60 grader. La kjøttet hvile før du deler opp og serverer. Vinsausen er klar til å kun varmes opp i en kjele. Pureen varmes opp i ovnen i ca 15-20 minutter eller i en kjele til den er varm.
Vil du bestille ekstra lammecarré eller bestille lammecarré uten tilbehør: Klikk her
Ring gjerne på 22 44 60 41 om du har spørsmål eller ønsker å legge inn din bestilling via telefon. Ønsker du bestilling eller levering samme dag? Ring oss, så hjelper vi deg.
Server husets skagenrøre på små croustades til aperitif. Denne pakken inneholder 300g skagenrøre og 1 pakke med 24 stk mini croustades.
Kalix i Nordbotten i Sverige produserer delikatessen Kalix løyrom. Rognen blir tatt ut av fisken for hånd, vasket, tørket og saltet.
Denne pakken inneholder:
1. Kalix løyrom (100g)
2. En pakke med 16 stk mini blinis
3. En boks Rørosrømme
4. Litt gressløk
Ønsker du mindre porsjoner bestill løyrom her.
Fremgangsmåte:
Stek blinisene litt i en panne med smør. Avkjøl blinisene og legg på rømme og løyrom, toppes med finhakket gressløk.
Ring gjerne på 22 44 60 41 om du har spørsmål eller ønsker å legge inn din bestilling via telefon. Ønsker du bestilling eller levering samme dag? Ring oss, så hjelper vi deg.
Server en suppe til forrett! Disse forretten vil gi en varm og innbydende start på måltidet, uten for mye tid på kjøkkenet. Det eneste du trenger å gjøre er å varme opp suppen og servere.
Ring gjerne på 22 44 60 41 for tips og en hyggelig matprat, eller send en forespørsel her.
Husets kremet hummersuppe fra vårt kjøkken. Pris er per person til forrett. Vi regner 250ml per person.
Husets kremet jordskokksuppe fra vårt kjøkken. Pris er per person til forrett. Vi regner 250ml per person.
Husets kremet skogsoppsuppe fra vårt kjøkken. Pris er per person til forrett. Vi regner 250ml per person.
Silkemyk sjokolademousse laget på mørk kvalitetssjokolade fra Valrhona.
Vi anbefaler vår bringebærcoulis som friskt tilbehør. Perfekt balanse mellom smaksrik sjokolade og friske bær.
Ring gjerne på 22 44 60 41 om du har spørsmål eller ønsker å legge inn din bestilling via telefon. Ønsker du bestilling eller levering samme dag? Ring oss, så hjelper vi deg.
Fra vårt kjøkken. 1 porsjon. 180ml boks.
© Fjelberg - Org. nr. 811 665 762